오늘도 먹는 이야기입니다 코스트코 미국산 소고기 중 그나마 갈빗살을 자주 집어오는 편입니다 저는 그동안 갈비살의 근막을 제거하지 않고 칼집 내어 구워 먹곤 했어요 나름 인기 많은 고기 준비법이었어요 2021.01.31 - [소소한 삶] - “꼭 근막을 제거해야 하나?” 코스트코 미국산 냉장 갈빗살 나만의 손질법 이야기 “꼭 근막을 제거해야 하나?” 코스트코 미국산 냉장 갈비살 나만의 손질법 이야기 이미 이야기하였듯이 코스트코를 좋아하는 편이라 오늘도 양재점에 들러 미국산 냉장 갈빗살을 사 왔다. 한우에 비하여 가격이 많이 저렴하다. 솔직히 한우가 너무 비싸다. 어쨌든 오늘 이야기 engineeringjudgment.tistory.com 이번에는 근막을 제거하고 준비해보았습니다 생각보다 할만하더라구요 생각..
