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오늘은 와인 이야기로 시작합니다
오래전에 사둔 와인을
집에서 와이프랑 마셨어요….
Cune Rioja Crianza 2017
제가 마셔본 레드 와인 중에
가장 가벼운 와인이었습니다
치즈랑 먹어도
빵이랑 먹어도
사과랑 먹어도
견과류 건포도랑 먹어도 어울립니다
빵 먼저 먹고
와인 마시면 포도주스 같고
사과 먹고
와인 마시면 쌉싸름한 와인입니다
커피와 와인 공통점??
우리가 요즈음
커피를 좋아하고
와인을 좋아하는 이유는
무엇일까요?……
1. 맛
아마도
단 맛이 적기 때문이 아닐까요?
우리가 즐겨 먹는
케이크
도너츠
과자
아이스크림
빵
모두 단맛이 강한
것들입니다
심지어
김치도
달달한 세상입니다
그러다 보니
따뜻한 달지 않은 커피와
알딸딸하게 만드는 와인이
필요한
세상입니다
2. 향
또다른 공통점
하나를 더 말하자면
향이 아닐까요?
향이 없는 먹거리가
어디 있냐고 말하실수도 있지만
술과 커피의 향은
냄새(odor, smell)가 아니고
향(scent)입니다
예전에
집에서 좋은 브랜디를 한 병
개봉한 적이 있었는데
그 향이 집 전체를
아주 은은하고 향기롭게
품었던 적이 기억납니다
마찬가지로
커피도 향이 예술입니다
예전 국어책에 나오는
커피볶는 향까지는 아니라도…
아침에 커피를
수동 그라인더에 갈때
그라인더를 잡은
손에서부터 타고오는 커피 향
고소하기도하고
기름지기도하고
진하기도한
커피향이 좋습니다
오늘은
와인 이야기로 시작했다가
커피이야기로 마무리합니다
마무리
Cune와인
스페인 와인인데….
비싸지 않은 가격에
나름 만족하는 레드 와인입니다
구입할 기회가 생기면
마셔보시길 추천합니다
참고로
저는 코스트코에서
구입했었습니다
즐거운 주말 보내세요….
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