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주말엔 아이들과
새만금 방조제와
선유도엘
다녀왔어요
오늘은
새만금 가는 도중에 들렀던
바지락 칼국수
이야기입니다
바지락 명가 장가네
군산 비응항 쪽에서
새만금 방조제로 들어가는 입구에
있습니다
주소는…
이 집은 예전에
업무차 새만금 방조제에
출장 오면
들르곤 했던 집입니다
솔직히
바지락 칼국수보다는
바지락 무침이
좋은 기억이 나는 집입니다
연합뉴스, SBS 등 방송매체에도
출연한 집이네요
장가네 실내 모습입니다
꽤 넓은 편입니다
메뉴로는
바지락 죽, 칼국수, 회무침, 전, 탕 등
다양합니다
기다리던 회무침이
먼저 나옵니다
바지락 칼국수는
흔히 드실 수 있지만
회무침은
도시에선 먹기 힘든
메뉴입니다
이 집 바지락 회무침은
새콤달콤합니다
이어서 나온 칼국수
바지락이 엄청나게
많이 들어있어요
4월에서 6월이
바지락 제철이라고 합니다
지금이
제철이다 보니
껍질 안의 살이 꽉 차있고
달달하고 탱글 하니
맛있습니다
바지락은
아미노산이 풍부하다고 합니다
간 기능 향상
숙취해소
빈혈 등에
탁월하다고 하네요
선유도, 새만금 방조제, 부안, 군산 여행 가시는 분들
식사할 장소 필요하신 분 참고하십시오....
이상 새만금 가족 여행 중에 들런
바지락 칼국수와 바지락 회무침 먹어본
내돈내산 후기입니다
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