허멜 표류기

횡성 갔다 오는 길에 저녁 늦게 오창 휴게소엘 들렀어요 라면을 먹어야 하나 집에 가서 먹어야 하나 고민하다 신기해 보이는 기계를 봤어요 로보시타 커피라고 커피 로봇이 커피를 만들어주는 기계입니다 로보시타 커피 머신과 Hollys 커피 가게가 마주 보고 있어요 바리스타 로봇이 만드는 고급스러운 풍미 가득한 고품질 커피이며 스타벅스 원두를 사용한다고 되어있네요 에스프레소 기계 앞에 사람 바리스타 대신에 관절처럼 꺽일수 있는 모양의 바리스타 로봇이 있네요 무인 주문용 터치스크린입니다 메뉴에는 라떼도 있는데 지금은 아메리카노만 주문 가능합니다 아메리카노 가격이 3,700원입니다 비싸네요 로봇이라서 그런지…. 아무튼 비쌉니다 자판기랑 다를바가 없는데…. 3,700원이라…. 로보시타 기계와 2미터 앞에 있는 할리스..

일전에 나주 이야기하면서 - 명성횟집 - 큰집 나주곰탕 - 돌박사 이야기를 했었어요 2021.07.21 - [여행하는 삶] - 나주 여행(1) 나주 여행(1) 업무차 나주에 들릴 경우가 간혹 있다 다른 이야기보다 나주의 먹거리에 대하여 이야기해보려고 한다 몇 번의 방문으로 할 수 있는 먹거리 이야기는 한정적일 것이다 하지만 나처럼 가끔씩 나 engineeringjudgment.tistory.com 오늘은 나주 광주 쪽에서 유명한 애호박 김치찌개 식당 소개합니다 먼저 골메골 애호박찌개 식당입니다 위치는 광주시 광산구에 소재합니다 사실 나주보다 광주에 가깝습니다 (행정구역도 광주구요) 사진에서 보시다시피 외관은 흐름 합니다 하지만 평일 낮임에도 불구하고 대기 줄이 있네요…. 2019년도에 허영만의 백반 기행..

주말에 큰 아이 보러 횡성 갔다 나오는 길에 안흥 찐빵 맛집엘 들렀어요 주말 오후 사람들이 줄을 서있네요 찐빵집 앞에 면사무소가 있어요 오늘 알았네요 안흥면이 횡성군 소속인것을… 국산팥 100% 사용한답니다 드셔보시면 알겠지만 팥소가 맛납니다 생각보다 크지 않은 찐빵이지만 빵이 쫄깃하고 맛이 좋았어요 적당히 발효 맛도 나고… 열어보니 양이 제법이네요… 막 쪄낸거라 한 김 식힌 후에 비닐봉지를 씌우라고 합니다 팥 소 맛이 너무 달지도 않고 팥 소가 너무 무르지만 하지 않고 적당히 살아 있어서 빵 부분과 소 부분이 아주 잘 어우러집니다 횡성 인근에 가실 일이 있으면 한번 들러보세요 빵: 발효 잘된 촉촉한 빵 소: 적당히 달고 질감 좋음 재방문의사: 있음 P.S. 집에서 냉동시켜 두었다가 밥솥에 쪄서 먹어보았..

지난겨울 제주도 가족 여행 기간 중 먹었던 감바스가 생각이 나서 주말 저녁으로 감바스 요리법을 이것저것 찾아보았어요 검색 결과 제가 생각하는 가장 이상적인 감바스 레시피를 적어봅니다 가장 이상적인 감바스 이런저런 레시피를 찾다 보니 감바스의 핵심은 오일 맛인데… 단순한 오일 맛보다 마늘맛과 다른 감칠맛이 감바스 오일의 중요한 부분으로 판단되었어요 재료들과 요리법을 살펴봅니다 1. 새우 머리 부분 감바스 오일의 감칠맛은 새우 머릿속의 내장으로 살려보는 게 좋을 것 같아요 2. 마늘 마늘의 양은 충분히 넣고 아주 천천히 마늘향을 내고 마늘은 편쓸기랑 다지기를 함께 활용하여 마늘맛이 충분히 오일에 스며들게 합니다 3. 토마토 버섯 양파 감자 토마토는 방울토마토를 반으로 잘라서… 버섯은 볼륨감 있게 자르고… 양..

주말 아침입니다 평일보다는 여유로운…. 그러다 보니 주말 아침에는 이것저것 먹게 됩니다 우리 가족과 내가 먹는 아침 식단은 대부분 코스트코에서 사 오는 것들입니다 아래 사진을 보면 - 크로아상 - 베이컨 - 오렌지 - 방울토마토 - 샐러드 - 호두 - 계란 - 커피 - 그릭요거트 - 견과류 - 꿀 - 베이글 모든 게 코스트코에서 사 온 것들입니다 추가로 - 크림치즈 - 프로슈토 - 바나나 - 씨리얼 - 올리브 오일 - 발사믹 식초 - 우유 - 심지어 신안 소금까지…. 그릇은 이케아 먹는 거는 코스트코 이케아 입는 건 유니클로 코스트코 먹는 거 입는 거 모두 국내 유통기업은 없네요… 먹는 걸로 이루어지는 내 몸 딱히 건강식은 아닐지라도 사 먹는 것보단 건강하겠죠?? 모두 건강합시다 P.S. 유일하게 후추가..

오늘은 세종시립도서관 이야기입니다 세종으로 이사온지도 1달이 넘었네요 온라인으로 회원가입을 하고 지지난주에 빌린 책들 반납일이 오늘까지라 오늘 다시 도서관엘 찾았어요 도서관 외부 전경입니다 멋집니다 주소는 세종시 세종로 1207번지 매주 월요일은 휴관입니다 주차는 도서관 옆 공터가 있습니다 지하에도 1층에도 주차 공간이 있지만 휴일에는 여유공간을 찾기가 쉽지않아서 맘 편하게 도서관 옆 공터에 주차합니다 도서관 내부 전경입니다 시원시원한 전경입니다 누가 설계했는지는 모르지만 맘에 듭니다 훌륭합니다~~ 각 층별 정보입니다 1층은 유아 및 가족 열람실 2층은 어린이 자료실 그리고 관장실(?) 도서관에 관장실이 필요한가요?? 왜? 관장실이 있어야 되는거죠?? 3,4층은 어른들 자료실입니다 5층은 아직 가보질 못..

세종시로 이사를 온 지가 1주일 정도 되었네요 오늘 먹어본 점심 메뉴와 식당을 소개합니다 식당은….. 따이롱찬팅 중식당이며 위치는 정부청사 근처인데…. 인사혁신처 건물의 스타벅스 뒤편입니다 메뉴는…. 마파두부덮밥 계란볶음밥 마파라면 마라샹궈덮밥 꿔바로우 정도가 점심 메뉴로 적절해봅니다 가격도…. 사악한 세종시 물가에 비하면 마파두부 7,000원 꿔바로우 10,000원 계란볶음밥 5,000원 많이 착합니다 맛은?? 저희는 계란볶음밥, 마파두부덮밥, 꿔바로우 3가지를 주문했습니다 모두 만족스러웠습니다 특히 마파두부덮밥은 색다른 맛으로 중국풍의 맛이 많이 나면서도 충분히 만족스러웠습니다 볶음밥과의 조화도 좋았구요 꿔바로우도 가성비가 뛰어났구요… 총평 세종시에서 근무를 하시거나 세종시에 출장 오시거나 세종시에 ..

오늘은 와인 이야기로 시작합니다 오래전에 사둔 와인을 집에서 와이프랑 마셨어요…. Cune Rioja Crianza 2017 제가 마셔본 레드 와인 중에 가장 가벼운 와인이었습니다 치즈랑 먹어도 빵이랑 먹어도 사과랑 먹어도 견과류 건포도랑 먹어도 어울립니다 빵 먼저 먹고 와인 마시면 포도주스 같고 사과 먹고 와인 마시면 쌉싸름한 와인입니다 커피와 와인 공통점?? 우리가 요즈음 커피를 좋아하고 와인을 좋아하는 이유는 무엇일까요?…… 1. 맛 아마도 단 맛이 적기 때문이 아닐까요? 우리가 즐겨 먹는 케이크 도너츠 과자 아이스크림 빵 모두 단맛이 강한 것들입니다 심지어 김치도 달달한 세상입니다 그러다 보니 따뜻한 달지 않은 커피와 알딸딸하게 만드는 와인이 필요한 세상입니다 2. 향 또다른 공통점 하나를 더 말..

얼마 전 받은 건강검진 결과에서 “주요 망막질환 의심(좌안)” 이라고 나왔어요 그래서 오늘은 서울대병원 안과에 왔습니다 외래 예약이 쉽지 않은데 새로 오신 의사가 있어 이번 주 예약 가능하다기에 급히 와이프가 예약했습니다 아침 9시까지 와야 한다는데 늦었습니다 광명에서 서울역 가는 KTX가 연착을 했네요 어쨌던 오늘 서울대학병원 안과 진료 후기입니다 안과 위치 처음 오시는 분은 찾기가 쉽지 않습니다 안과는 본관 지하 3층에 있습니다 (본관 지하 1층에서 대한외래 쪽으로 가시면 됩니다) 준비물 의뢰서 (의사 소견이 적힌) 저는 가지고 오질 않아서 휴대폰으로 사진 전송받아 보여주니 지하 1층 비즈니스 센터에서 출력해서 제출했습니다 (미리미리 챙겨갑시다. 출력하는 것도 쉽지 않습니다) 받았던 검사 시력검사, ..

지난번 천안 호두과자점 두 곳을 비교했었는데요... 이번에 귀가하면서 새로운 가게를 가보게 되었어요 물론 제가 언급하는 가게들 3곳 모두 근처에 모여있어요 선호당 오늘 소개할 곳은 선호당입니다 처음 입구에서의 생각은 이 집도 비슷하겠지 하고 들어갔어요 작은 사이즈 하나 사서 나오면서 주변의 가게들이랑 어떤 차이가 있냐고 여쭈어 봤어요 (사실 별 기대없이...) 사장님 왈, 우리집 호두과자는 주변 가게보다 맛이 덜 달아요... 라고 하시네요 제 생각에는 기존 천안당과 태극당도 덜 달았는데 그냥 그런 이야기를 하시나보다 하고 생각했어요 맛은? 차에 와서 앉아서 하나를 먹어 보았어요 음... 그동안 제가 언급했던 호두과자들 보다 확실히 덜 달았습니다 빵도 맛있고 호두와 소 그리고 빵의 전체적인 조화가 고급스러..